Julie Gondouin
Titulaire du Master Droit Economie Gestion mention tourisme de l'IAE La Rochelle, je suis actuellement à la recherche d'un emploi à Caen. Ma formation en hôtellerie restauration m'a permis de développer mes capacités de décision, ma réactivité et la gestion du travail en équipe.
Aujourd'hui, je m'intéresse plus particulièrement au marketing, passion découverte lors de ma mission à l'office de tourisme de Bordeaux comme assistante marketing / communication. Mon sens de l'organisation et mon autonomie m'avaient déjà permis d'être en charge de la création-fusion d'un site internet, de la création d'une brochure et de la conception de A à Z du rapport d'activité annuel.
J'ai choisi de combiner ce voyage et mon goût pour le marketing en réalisant un blog de voyage durant mon voyage de 6 mois en Asie et Océanie réalisé de novembre à mai.
Nicolas Martin, Directeur général de l'Office de Bordeaux
Julie a passé un an en alternance au sein du Convention Bureau, service tourisme d'affaires de l'office de tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole. Nous avons été extrêmement satisfaits de son investissement personnel et de ses compétences, elle a une réelle valeur ajoutée dans une équipe pour son esprit d'équipe, son autonomie, sa maitrise des outils numériques, son sens esthétique (liste non limitative...)
-
Suivi de la formation "bloguer pour voyager"
-
Référencement, rédaction web SEO, annuaires, forums, réseaux sociaux
-
Architecture du site, hébergement wordpress, extensions
Adjointe de direction
Campanile Caen-Est Mondeville
-
Analyse des résultats d’exploitation, veille concurrentielle, pratique du Revenue management
-
Actions de fidélisation, gestion de l’e-réputation sur Booking.com et Expedia
-
Management et coordination des équipes d’étages, de cuisine, de service et de réception
-
Gestion administrative et comptable, respect de procédure QHSE et normes hôtelières, formation
Assistante Marketing Communication
Office de tourisme de Bordeaux Métropole
-
Chargée d’étude de la brochure MICE
-
Benchmark, chemin de fer, définition de la charte graphique,
-
Récolte de données (textes + visuels), création sur Indesign
-
-
Chargée de la refonte des sites de l’Office et du Convention Bureau
-
Réalisation du benchmark, création du mapping et de la critérisation (drilldowns)
-
Intégration des contenus en BDD et CMS
-
-
Alimentation des réseaux sociaux, création d’encarts publicitaires
-
Rédaction de communiqués de presse, harmonisation des supports après nouvelle charte graphique
-
Réalisation des PAO pour les réunions du CA, conception de A & Z du rapport d'activité annuel
-
Organisation d'événements professionnels locaux, participation à des salons
Assistante Responsable Hébergement (stage)
Résidences Odalys les Hauts de Cocraud** et les Tamarins**
-
Management : Animation de réunion, recrutement, création de procédures HACCP, contrôles
-
Commercial : Front et back-office, veille marketing
-
Administratif : procédures auprès de l'URSSAF, reportings financiers, commandes et achats
-
Relation client : organisation des prestations, gestion des réclamations et fidélisation
Réceptionniste (stage)
Azuline Hôtel Coral Beach ***
-
Management : Formation des nouveaux arrivants, administration des chambres "en temps réel"
-
Commercial : Front office avec une clientèle allemande et anglo-saxonne, réclamations
-
Administratif : Facturation et prise de réservation
Réceptionniste (stage)
Best Western Plus Hôtel Malherbe ****
Aide cuisine puis Chef de rang (stage)
Le Domaine de Villers ****
Commis de cuisine (stage)
Le mas Candille - 1* Michelin
Bordeaux (Aquitaine)
Sept. 2015 - Oct. 2016